Fleurs d'Hibiscus 100g

Si l’on vous parle de l’hibiscus, vous allez certainement penser à une magnifique fleur. Oui, mais laquelle ? Il existe en effet plus de 30 000 variétés !  Mais chez Nigelle Source, il y en a une en particulier qui nous intéresse. Il s’agit de l'Hibiscus Sabdariffa. Que vous avez peut-être déjà même bu ! 

ORIGINE : EGYPTE

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Si l’on vous parle de l’hibiscus, vous allez certainement penser à une magnifique fleur. Oui, mais laquelle ? Il existe en effet plus de 30 000 variétés !  Mais chez Nigelle Source, il y en a une en particulier qui nous intéresse. Il s’agit de l'Hibiscus Sabdariffa. Que vous avez peut-être déjà même bu ! 

Les fleurs d’hibiscus, un trésor dans votre verre ! 

L’Hibiscus Sabdariffa est une magnifique fleur d’un rouge pourpre éclatant. Originaire d’Afrique, on l’appelle communément l’Oseille de Guinée, ou encore Roselle. On la cultive aussi en Asie du Sud-Est, mais aussi en Egypte, Mexique et Centrafrique. Ainsi, selon le pays dans lequel cette plante se trouve, elle porte différents noms.  L’Oseille de Guinée peut atteindre jusqu’à 3 mètres de hauteur. Et ce qui intéresse le plus dans cette plante, ce sont ses fleurs ! Non pas pour leur beauté, mais bien pour leurs vertus.  En effet, les fleurs d’hibiscus sont cueillies pour récupérer leur calice. Et c’est très exactement cette partie de la fleur qui va être utilisée… en boisson !  On réalise donc une boisson à base de fleurs d’hibiscus très populaire dans de nombreux pays.  Ses différentes appellations : 

  • Elle est appelée Karkadé en Egypte et au Soudan ; 
  • Le Bissap, au Sénégal 
  • Dableni, au Mali 
  • Ngaï Ngaï au Congo

On trouve encore d’autres noms comme le thé rose d’Abyssinie, et bien d’avantage !  Néanmoins, bien que principalement utilisées en infusion, les fleurs d’hibiscus ont aussi des qualités cosmétiques que l’on ne soupçonne pas. 

Quels sont les bienfaits de cette plante ? 

Les vertus des fleurs d’hibiscus sont nombreuses, que ce soit pour la santé, ou même pour la peau.  Pour la santé 

  • Riches en antioxydants, les fleurs d’hibiscus luttent contre les radicaux libres ;
  • Elles sont excellentes pour la perte de poids, tout comme les queues de cerise et le fenugrec ; 
  • On les aime pour leurs vertus digestives et dépuratives ; 
  • Utiles contre la constipation occasionnelle ; 
  • Le bissap est bénéfique contre le mauvais cholestérol ; 
  • C’est un remède naturel contre l’hypertension ; 
  • Riche en vitamine C, cette plante est un véritable anti-dépresseur naturel ! 

Pour la peau et les cheveux 

  • Les fleurs d’hibiscus agissent comme un anti-âge ; 
  • Elles apportent vitalité à la peau ; 
  • Les fleurs d’Oseille de Guinée rendent les cheveux brillants ; 
  • Idéales pour la bonne hydratation ainsi que pour adoucir la peau. 

Comment s’utilisent les fleurs d’hibiscus ? 

Les fleurs d’hibiscus peuvent s’utiliser pour réaliser une délicieuse infusion au goût acidulé. Chaude ou froide, cette boisson traditionnelle est à la fois bonne au goût, comme pour la santé !  Recette du Bissap (pour 1,5 litres)  Ingrédients : 

  • 1 verre de fleurs d’hibiscus 
  • 1 verre de sucre roux 
  • Quelques feuilles de menthe 
  • 1,5L d’eau 

Préparation :

  1. Rincer les fleurs et les porter à ébullition durant 25 minutes 
  2. Retirer du feu 
  3. Ajouter les feuilles de menthe et laisser refroidir 
  4. Filtrer la préparation à la passoire 
  5. Ajouter le sucre et secouer la bouteille 
  6. Laisser refroidir 3 à 4h au réfrigérateur 

Pour utiliser les fleurs d’hibiscus pour la peau, vous pouvez les mélanger à votre bain tout simplement ! Ou encore les intégrer directement dans vos cosmétiques. En réalisant une infusion que vous introduirez dans une préparation qui contient de l’eau (crème, lotion, shampoing…).

Précautions 

Ne pas consommer en grande quantité.  Les fleurs d’hibiscus sont contre-indiquées aux femmes enceintes et allaitantes.

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